[台中]清水老士官長桿麵+卡堤滋乳酪蛋糕｜在地小吃 @ 阿玖★小日記

近期第二次來到清水，沒辦法突然冷氣團來襲又下雨，原定彰化一日遊泡湯，只好再來清水打發時間(其實為了華得來冷飲才是重點XD)。也不完全是拉，身為海口人的阿玖，聞名清水士官長桿麵已久，卻未親身來試吃一番，覺得不應該阿，也順便帶麥教官嘗鮮。

估狗了一下發現就在白燒炸粿附近，約莫差一個半的轉角而已，所以我們又跑去吃炸粿才接著吃士官長桿麵(整個很皮~)，還好11點還有一兩桌位子，不過外帶就有好幾組客人再等了，第一次用餐找不到菜單，詢問了一下原來是直接口頭點，納悶店員記得住每一桌點什麼嗎，果然混亂的時候店員就端著麵喊:誰點大碗的桿麵...bla bla，我們的是沒送錯啦，不過店員會來問你餐點都到齊了沒。

因為有先做功課，預計點一碗#桿麵$35、#貢丸蛋湯$40(加蛋10元)、#酸辣豆腐$30，只是沒想到桿麵有分特大碗、大碗、小碗，我們根本不知道大小，所以在這部份決定很久才點餐，最後選了小碗(偷瞄別桌的麵哈)。

首先秒送上來的酸辣豆腐，是冰的! 從冰箱直接拿出來的，上面撒了幾粒土豆，賣相就很下飯，可惜餐點沒有米飯類，吃起來不辣微酸微甜，很特別。

再來是貢丸蛋湯，就是在貢丸湯裡面加一顆蛋，蛋黃呈現七分熟狀態，就是普通的貢丸湯拉~味道清淡，因為前陣子剛吃過濃郁的新竹貢丸，此時貢丸就有點索然無味，沾著酸辣豆腐吃比較有味道，不過不是冷凍貢丸，吃起來像菜市場常有自己捏來下鍋煮的手工貢丸，還ok。
貢丸蛋湯.JPG

最後士官長麵，麵條介於刀削麵跟烏龍麵之間(師傅就在外面廚房現做桿麵)，上面淋麻醬+紅蔥頭看起來超誘人的，吃起來彈牙不會軟爛，麻醬量也剛好不會過度搶戲，，整體味道順口。

快吃完12:00就發現外面已有人在候位，果然名不噓傳，人潮來的快去得快，翻桌率高，環境小但乾淨，大家可以來試試。

吃完麵要騎機車去買飲料時，麥教官問:「你不是說你穿裙子嗎，阿這是裙子還是褲子?」←(指著玖的黑色棉質長裙)
玖:「這是裙子阿~是因為太冷裡面又穿了一間灰色棉質內搭褲。」
麥(一臉認真):「喔~是喔!我以為這是妳們女生騎車防曬用的布，想說妳為什麼不用脫下來，就直接走進去店裡面...」
玖(暴走):「!!!」「你會不會太誇張」、「哪來神經覺得這是防曬布」、「這是長裙!!!長裙!!!」

超級受不了，男生就是粗神經，算了，姐的時尚只有姐懂
也沒有期待過他什麼= =

買完飲料回程順路去#卡提滋乳酪蛋糕取貨，有用Line預訂提拉米蘇口味#350(6"/12切)，比我想像中小一點，但是12片還滿夠分的。

吃起來是輕乳酪的口感，下面的餅皮也不是硬到很難切的那種，可能密度沒壓那麼高容易碎裂，吃的時候要小心會掉，滿爽口的但是乳酪味道並沒有很濃郁，以這價位來說CP直OK!

只是阿玖本身不愛提拉米蘇，我比較期待3/19預定的#綜合拼盤$260，等拿到在跟大家分享喔!

--------------------------------------------
清水士官長桿麵
電話:04-26266618
時間:06:00~13:00
地址:436台中市清水區中社路5之37號